Beschreibung: Fettkräuter (in Liechtenstein und Teilen der deutschsprachigen Schweiz auch Fettblätter genannt) gehören mit Utricularia und Genlisea zur Familie der Wasserschlauchgewächse (Lentibulariaceae). Alle Gattungen dieser Familie sind fleischfressende Pflanzen. Von derzeit ca. 100 Pinguicula-Arten sind auch vier im deutschsprachigen Raum heimisch. Die Mehrzahl findet sich jedoch in Mittelamerika. Fast alle Fettkräuter sind mehrjährige krautige Pflanzen; alle Arten bilden bodenständige Rosetten. Die Blätter sind glatt, fest und sukkulent, von meist hellgrüner, bei viel Licht gelb bis gelegentlich rötlich überhauchter Farbe. Je nach Art können die Blätter bis zu dreißig Zentimeter groß und unterschiedlich, meist jedoch eiförmig, spatelförmig oder länglich geformt sein. Falle: Die Blattoberfläche der karnivoren Blätter sind mit Drüsen versehen, die einerseits das den Pflanzen den Namen gebende klebrige Fangsekret absondern (gestielte Drüsen) und andererseits die enzymhaltige Verdauungsflüssigkeit ausscheiden, die die Beute zersetzt (sitzende Drüsen). Ich verlinke auf eine gute Darstellung bei Wikipedia: Bild | 
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Da sich teilweise die Blattränder zwecks besserer Zersetzung der Beute auf diese zubewegen und sich um die Beute kleine Vertiefungen in der Blattoberfläche bilden können, handelt es sich um eine aktive Falle.
Unterteilung:
Im Jahresverlauf bilden alle Pinguiculas zwei verschiedene Blatttypen aus:
- im Frühjahr/Sommer die karnivoren Blätter (vegetative Rosette)
- im Winter die nichtkarnivoren Winterrosetten (generative Rosette)
Sind vegetative und generative Rosette der Art in ihrem Erscheinungsbild identisch, spricht man von „homophyllem Wuchs“ (z.B. Pinguicula grandiflora), wenn sie sich in Form und /oder Größe unterscheiden, so spricht man von „heterophyllem Wuchs“ (z.B. Pinguicula moranensis, P. gypsicola). Zusammen mit einer möglichen Aufsplittung der Gattung anhand der klimatischen Gegebenheiten ( Tropisch / Temperiert) wird die Gattung übersichtlich:
| tropisch | temperiert |
| heterophyll (2 Rosetten) | homophyll (identische Rosette) | heterophyll (2 Rosetten) | homophyll (identische Rosette) |
| Pinguicula cyclosecta | Pinguicula emarginata | Pinguicula lutea | Pinguicula alpina |
| Pinguicula jaumavensis | Pinguicula filifolia | Pinguicula lusitanica | Pinguicula vulgaris |
| Pinguicula moranensis | | Pinguicula grandiflora | |
| Pinguicula x "Sethos" |
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 | | Zur Zeit kultiviere ich diverse temperierte Pinguicula grandiflora und Pinguicula vallisnerifolia auf dem Südbalkon und die "Mexikaner" Pinguicula moranensis, Pinguicula x Weser, Pinguicula gypsicola, P. gigantea, P. gracilis, P. moctezumae und die gesamte Sektion Crassifolia im offenen Terrarium und drei blühende Hybriden x Tina (Pinguicula agnata x Pinguicula zecheri) in einer Glaskugel am Südfenster und offen auf der Fensterbank | | 
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Zur Gattung der Pinguicula gibt es einen als exzellenten Artikel aufgenommenen Beitrag auf Wikipedia -> "Wissenschaft und Philosophie" -> Pflanzen und Pilze-> Fettkräuter !
Und wer noch tiefer in diese faszinierende Gattung eintauchen möchte, dem empfehle ich die homepage des Pinguicula-Pabstes Oliver Gluch :)
